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육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]

코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품

중앙일보

2023.08.24 09:00
아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용

「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽

중앙일보

2023.08.22 17:56
[오늘의 운세] 8월 15일

2023년 8월 15일 화요일 (음력 6월 29일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 南 36년생 나이를 잊고 살자. 48년생 웃음꽃

중앙일보

2023.08.15 00:02
시장닭강정, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 닭강정 부문 1위 수상

시장닭강정이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘닭강정’ 부문 1위를 수상했다. 7년이 넘게 대전 문창시장에서 자리를

중앙일보

2023.08.08 17:31
[오늘의 운세 7월 12일

2023년 7월 12일 수요일 (음력 5월 25일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 답답 길방 : 北 36년생 돈이 있어야 대접 받는 법. 48년

중앙일보

2023.07.12 00:01
블루베리 따고 피자 만들고…상주가 재미있어졌다

경북 상주에는 체험 농장이 많다. 20대 청년 농부가 운영하는 ‘스테이지 파머스 룸’이 대표적이다. 이동우 스테이지 파머스 룸 대표와 아이들이 블루베리를 따는 모습. 이달 중순

중앙일보

2023.07.07 00:03
‘컬리 햇반’ ‘블루보틀 커피’ 신제품 모였네…오프라인 나온 컬리

6일 서울 중구 동대문디자인플라자에서 열린 '2023 컬리 푸드 페스타'를 찾은 시민들이 한 부스에서 시식용 음식을 맛보고 있다. 연합뉴스 6일 서울 동대문디자인플라자(DDP

중앙일보

2023.07.06 17:10
[오늘의 운세] 7월 4일

2023년 7월 4일 화요일 (음력 5월 17일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 질투 길방 : 東 36년생 소일거리를 만들자. 48년생 취미를

중앙일보

2023.07.04 00:01
서울 단 8곳 '미쉐린 2스타' 떠난다…'주옥' 뉴욕행 결심 이유 [쿠킹]

한국의 미식을 대표하는 ‘별’이 떠난다. 서울에 단 8곳밖에 없는 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘주옥(JOOOK)’ 얘기다. 2016년 5월 청담동 골목에서 시작해, 2019년 시청

중앙일보

2023.07.01 06:00
이럴 때 전율 느낀다...‘연아키드’ 유영이 보여준 ‘오뚝이 비결’ [‘재활 명의’ 나영무의 진담]

‘재활 명의’ 나영무의 진담 (진료실 담소) 칼럼 13) 두드리면 언젠가는 열린다 스포츠 세계는 한편의 드라마다. 일상생활에서 얻을 수 없는 열광과 잔잔한 감동을 주기 때문

중앙일보

2023.06.30 16:00
[오늘의 운세] 6월 22일

2023년 6월 22일 목요일 (음력 5월 5일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 東 36년생 유익한 하루가 될 듯. 48년생 손실

중앙일보

2023.06.22 00:01
[오늘의 운세] 6월 20일

2023년 6월 20일 화요일 (음력 5월 3일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 열정 길방 : 西 36년생 나이도 생각하고 몸도 생각. 48년생

중앙일보

2023.06.20 00:01
K성악 상품성 세계 시장에 알릴 행정·기획 고민 할 때

━ 김태한 우승으로 본 한국 성악 2023 퀸 엘리자베스 콩쿠르에서 우승한 바리톤 김태한이 결선 무대에서 열창하고 있다. [사진 퀸 엘리자베스 콩쿠르] 한국에서 클래식을

중앙선데이

2023.06.10 00:23
[오늘의 운세] 6월 1일

2023년 6월 1일 목요일 (음력 4월 13일) 오늘의 운세 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 베풂 길방 : 西 36년생 받기보다 베푸는 하루. 48년생 덕을

중앙일보

2023.06.01 00:01
“화 치솟아 내 밑바닥 봤다”…정신과 의사의 번아웃 탈출법 유료 전용

아이가 세 살쯤 되면 혼자 있을 수 있는 능력이 생겨요. 부모와 떨어져 스스로 세상을 탐색하려 하죠. 자기만의 세계를 구축하는 겁니다. 이건 아이만의 과업이 아니에요. 엄마와 아

중앙일보

2023.05.10 16:09
영국 유학 가자는 전부인과 이혼…시진핑의 지독한 ‘反 서방’ 유료 전용

「 제1부: 시진핑의 머릿속에 무엇이 들었나 」 ━ 제2장: 시진핑 DNA 2, 반(反)서방과 전통의 수성(守城) 시진핑(習近平) 중국 국가주석 집권 1기 때의 일이다

중앙일보

2023.05.09 16:00
‘맛·멋·흥’ 가득한 대구로 오세요

대구광역시와 대구문화예술진흥원은 3대문화권 관광진흥사업의 효과적인 추진을 위해 대구의 3대문화 홍보캠페인을 본격적으로 시작한다고 밝혔다. 국내․외 관광객을 대구로 유치할 첫

중앙일보

2023.05.02 16:55
[오늘의 운세] 5월 2일

2023년 5월 2일 화요일 (음력 3월 13일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 행복 길방 : 東南 36년생 나이는 세월이 주는 훈장. 48년생 오늘이 제일

중앙일보

2023.05.02 00:01
[오늘의 운세] 4월 5일

2023년 4월 5일 수요일 (윤달 2월 15일) 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 질투 길방 : 東 36년생 가지 많은 나무에 바람 잘 날 없다. 48년생 편

중앙일보

2023.04.05 00:01
[오늘의 운세] 3월 30일

2023년 3월 30일 목요일 (윤달 2월 9일) 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 열정 길방 : 西 36년생 마음의 나이는 청춘. 48년생 100세 시대다,

중앙일보

2023.03.30 00:01
[오늘의 운세 3월 17일

2023년 3월 17일 금요일 (음력 2월 26일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 南 36년생 재물과 인연이 괜찮을 듯. 48년생 기분 좋은

중앙일보

2023.03.17 00:01
와인애호가 설레게 하는 신흥 강자, 루마니아 와인 만나보세요

드라큘라, 체조요정 코마네치, 독재자 차우세우크. 루마니아를 생각하면 흔히 떠올리는 단어다. 하지만 최근 루마니아와 연관시킬 수 있는 한 가지 단어가 더 늘었다. '와인'이다.

중앙일보

2023.03.13 13:49
4자녀 ‘영어 영재’ 만든 비법 “모르는 단어 뜻 찾지마라” 유료 전용

영어책 읽다가 모르는 단어가 나왔어요. 뜻을 찾아봐야 할까요? 아닙니다. 문맥으로 내용을 대강 파악할 수 있으면 넘어가세요. 그래야 이야기를 즐길 수 있어요. “영어책, 어떻

중앙일보

2023.03.12 15:53
[오늘의 운세] 3월 9일

2023년 3월 9일 목요일 (음력 2월 18일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 南 36년생 기분 좋은 지출을 할 수도. 48년생 반가운 소식

중앙일보

2023.03.09 00:01